连锁经营管理主要研究连锁企业经营与管理的基本理论，掌握连锁企业人、物、财、信息等方面管理的基本知识和技能，计算机在连锁企业管理中的应用技术及电子商务基本应用技术，熟悉连锁企业标准规范的购销存的业务流程。例如：门店、超市营业操作技术，卖场的设计与策划，对连锁企业用品的采购、促销、配送等。
开设课程
连锁门店开发与设计、连锁企业商品采购管理、连锁企业门店运营管理、连锁企业仓储 与配送、特许经营管理、连锁企业信息管理等
专业学习
《管理学》、《经济学》、《基础会计》、《管理学基础》、《经济法》、《连锁企业经营管理》
专业内容
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握连锁经营基础理论和专业知识，熟悉连锁企业业务流程，了解连锁相关行业发展趋势，具备良好自学、心理调适、语言沟通、团队协作等通用能力，以及市场分析、店铺开发、店铺营运管理、商品采购等专业核心能力，从事店铺运营管理、商品采购、市场分析、促销策划工作的高素质技术技能人才。就业面向
主要面向连锁商贸、连锁餐饮以及其他服务类企业，在门店、配送中心或连锁总部相关职能部门的一线运营和管理岗位，从事店铺运营管理、商品采购、配送管理、店铺开发、市场分析、促销策划等工作。
主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．具备良好的语言表达、文案撰写能力；
3．具备良好的人际沟通、团队协作、组织协调能力；
4．具备开展商品促销、商品陈列、商品分类、商品养护、市场分析等店铺营运管理能力；
5．具备开展物流配送、商品验收、盘存管理能力；
6．具备开展策划设计、店铺开发、商品采购、人力资源管理能力；
7．熟悉连锁企业管理信息系统操作，具备进行相关信息分析处理的能力。
核心课程与实习实训
1．核心课程
连锁门店开发与设计、连锁企业商品采购管理、连锁企业门店运营管理、连锁企业仓储与配送、特许经营管理、连锁企业信息管理等。
2．实习实训
在校内进行门店运营管理、店铺开发、商品陈列、连锁信息管理系统等实训。
在校外连锁经营企业进行实习。
职业资格证书举例
高级营业员 助理营销师助理连锁经营师助理品类管理师
衔接中职专业举例
商品经营专卖品经营连锁经营与管理客户服务
接续本科专业举例
工商管理市场营销