武汉轻工大学不是211大学。该校是全国最早培养粮食行业专门人才的学校，是国家粮食和物资储备局与湖北省人民政府共建高校、湖北省国内一流学科建设高校。
一、院校发展历史
武汉轻工大学源于1951年创办的武汉市会计中等技术学校，曾先后隶属于原国家粮食部、商业部、国内贸易部；1980年，经国务院批准组建武汉粮食工业学院；1993年，改名为武汉食品工业学院；1998年实行中央和地方共建、以湖北省管理为主的管理体制；1999年，改名为武汉工业学院；2000年和2003年，原武汉交通卫生学校和原湖北省通用技术工程学校先后整体并入；2013年，更名为武汉轻工大学。
二、院系专业
学校有2个校区，设有14个教学院（部），举办有国际教育学院和继续教育学院；开办64个本科专业、9个专科专业。开设的本科专业为：食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、轻化工程、应用化学、材料化学、化学工程与工艺、环境工程、环境科学、数据科学与大数据技术、信息与计算科学、计算机科学与技术等。
三、师资力量及学科建设
学校有教职工2000余人，专任教师中高级专业技术职务670余人，博士学位教师占比超过60%。学校有一级学科博士学位授权点1个、一级学科硕士学位授权点13个、专业学位类别7个；拥有省优势学科2个、省十三五"重点学科7个，化学、材料科学、工程学3个学科进入全球ESI学科排名前1%。