生物工程专业主要学习的课程有：《发酵工程》、《生化工程》、《细胞工程》、《基因工程》、《普通微生物学》、《动物学基础》、《生物信息学》、《生物技术制药》、《生物分离工程》、《蛋白质工程》等。
一、专业介绍
生物工程是中国普通高等学校本科专业。生物工程主要研究现代生物工程技术及其产业化的原理、工艺过程和工程设计等方面的基本知识和技能，在制药、农林、食品等领域进行产品研发、生产、质量检测等。
二、就业方向
生物工程专业学生毕业后可适宜于医药、食品、环保、商检等部门中生物产品的技术开发、工程设计、生产管理及产品性能检测分析等工作及教学部门的研究与教学工作。
三、就业前景
生物工程的就业率确实不高，只有约85%。事实上，就业率低并不能代表不好找工作、找不到好工作。但是很多毕业生误认为基层单位不仅待遇低，也很难有提高的机会，而大城市的就业机会多且有利于个人发展。这一情况导致大城市就业竞争压力增大，就业率降低。