化学基础、燃烧与爆轰、烟火原理、烟花爆竹配方设计、烟花爆竹生产工艺、产品质量 管理、烟花爆竹燃放、烟花爆竹安全管理等。
专业介绍
烟花爆竹技术与管理主要研究烟火原理、烟花爆竹生产工艺、烟花爆竹燃放与安全技术等方面的基本知识和技能，进行烟花爆竹的燃放、生产、质量检测、产品研发、销售管理以及影视烟火特效的制作等。
专业学习
《烟火原理》、《燃放设备》、《烟花爆竹燃放安全与技术》、《烟花爆竹生产工艺》、《烟花爆竹质量安全技术》、《烟花爆竹机械化技术》、《烟花爆竹产品概论》、《民爆技术与管理》、《影视烟火》部分高校按以下专业方向培养：燃放技术、营销管理、质量检测、影视烟火艺术、产品与工艺设计。
专业内容
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烟花爆竹产品的生产工艺、生产设备的使用与维护、安全管理、质量检验等基本知识，具备烟花爆竹生产操作与控制、生产设备使用与维护、生产工艺管理、安全管理、产品检测与质量管理等能力，从事烟花爆竹生产运行和管理工作的高素质技术技能人才。就业面向
主要面向烟花爆竹生产、经营、运输、检测、燃放、安全生产监督管理等单位，在生产、检测、监督等岗位群，从事烟花爆竹生产运行、安全管理和安全监督等工作。
主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．具备烟花爆竹的生产操作与控制能力；
3．具备烟花爆竹产品的生产操作规程编制能力；
4．具备烟花爆竹产品的生产工艺配方设计能力；
5．具备烟花生产机械的正确使用和维护能力；
6．具备烟花爆竹原料与产品危险性的预防控制能力；
7．具备烟花爆竹产品的检测质量控制及安全燃放能力；
8．具备烟花爆竹产品的安全管理能力。
核心课程与实习实训
1．核心课程
化学基础、燃烧与爆轰、烟火原理、烟花爆竹配方设计、烟花爆竹生产工艺、产品质量管理、烟花爆竹燃放、烟花爆竹安全管理等。
2．实习实训
在校内进行化学基本技能、专业技能和专业综合等实训。
在烟花爆竹生产、经营、运输、检测等企业进行实习。
职业资格证书举例 烟花爆竹制作工化学检验工
衔接中职专业举例
火炸药技术花炮生产与管理化学工艺精细化工
接续本科专业举例
安全工程化学工程与工艺弹药工程与爆炸技术