饲料与动物营养主要研究动物营养需要、饲料配方与设计、配合饲料生产理论和技术、畜禽生产与营销等方面基本知识和技能，进行饲料品质检测与分析、饲料配方设计、饲料营销、畜牧生产等。例如：猪饲料生产、畜禽繁殖饲养，饲料添加剂研制，各类全价饲料的营养配比设计、原料成品饲料的抽样检测验收等。
开设课程
动物营养、饲料分析与检测、饲料加工工艺、畜禽生产技术、配合饲料、饲料添加剂、兽医概论、饲料营销与技术服务等。
专业学习
《畜禽解剖与生理》、《微生物学》、《饲料原料》、《家畜生理学》、《家禽营养学》、《畜禽生产与营销》、《饲料加工机械》、《饲料及添加剂》、《饲料品质检测》、《畜禽病防治》
专业内容
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握动物营养、饲料加工、分析化学知识，熟悉饲料法规、动物养殖、动物疾病防治基本知识，具备饲料原料和产品质量控制、检测、饲料加工生产、畜禽主要疫病防治能力，从事饲料生产与分析检测、饲料营销、饲料厂经营管理、疾病诊断与防治、售后技术服务与技术推广等工作的高素质技术技能人才。就业面向
主要面向饲料生产加工及营销企业、饲料质量检测中心、畜禽养殖企业，在饲料加工生产、品质管理、市场开发与售后服务等岗位群，从事饲料生产、饲料质量检测、饲料营销、经营管理、售后服务与技术推广等工作。
主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．熟练掌握饲料常规分析检验所需的分析化学知识，具备饲料常规分析操作、常用分析仪器使用与维护的能力；
3．掌握畜禽饲养所需的动物营养和动物繁殖的知识，具备畜禽养殖的能力：
4．掌握饲料机械维修和饲料加工的知识，具备饲料生产过程控制、数据管理的能力；
5．掌握动物疫病防治所需的病理及药理知识，具备动物疾病诊断、治疗技术的能力：
6．了解饲料法规、兽医法规及相关的兽药法规，具备规范生产、销售饲料的能力；
7．了解饲料企业经营管理的知识，具备初步管理、经营饲料企业的能力。
核心课程与实习实训
1．核心课程
动物营养、饲料分析与检测、饲料加工工艺、畜禽生产技术、配合饲料、饲料添加剂、兽医概论、饲料营销与技术服务等。
2．实习实训
在校内进行动物解剖生理、分析化学、动物微生物与检疫基础、饲料分析与检测，畜禽生产技术、配合饲料、饲料加工工艺等实训。
在饲料（养殖）企业进行实习。
职业资格证书举例
饲料检验化验员 饲料中央控制室操作工
衔接中职专业举例
畜牧兽医畜禽生产与疾病防治
接续本科专业举例 动物科学